の寿命エリキシルは、ベータカロチンに密接に関連しており、ニンジンで大量に見られるアルファカロチンで、成人の死亡率を低下させます。 BMIが高い人々では、高アルファカロチン摂取量が発見されたアメリカの疾病管理センターの疫学者の疫学者が発見された疫学者が発見された疫学者の高さを実質的に半減させる可能性があります。
研究者たちは、1988年から1994年までの期間から2006年までの50,000人のアメリカ人を、第3国民栄養評価調査（NHANES III）の一環として追跡しました。 研究の開始時に、NHANES IIIの参加者は20歳以上であり、研究者は血液中のアルファカロチンの濃度を決定しました。 2006年、彼らはどの参加者がまだ生きているか、そして生存と以前に決定されたアルファカロチンレベルの間に関係があったかどうかを特定しました。
アルファカロチンの最良の供給源は、一般的またはガーデンニンジンです。 西部の食事のアルファカロチンの約75％は、ニンジンから来ています。 200グラムの調理済みニンジンには、約7.5 mgのアルファカロチンと約16.5 mgのベータカロチンが含まれます。
ベータカロチンと同様に、アルファカロチンはビタミンAに変換できますが、これはベータカロチンよりも程度は低くなります。 喫煙者またはアスベストを使用している人は、肺がんを発症するリスクを高めるため、大量のベータカロチンまたはビタミンAを含むサプリメントを避ける方が良いでしょう。
ビタミンAは、細胞の分化プロセスを導くホルモンであり、おそらくベータカロチンサプリメントを危険にさらすビタミンAレベルの増加です。 ただし、食物源からのベータカロチンは、プラスの健康への影響しかありません。
研究者たちは、下の図が示すように、被験者の血液中のアルファカロチンのレベルが高いほど、死ぬリスクが低いことを発見しました。
上記の図が示すように、アルファカロチンは、何よりも陽性の心血管効果を顕著に顕著にしていました。 しかし、実際、高アルファカロチン摂取量は、すべての一般的な死のトリガーの死亡リスクを減少させました。
研究者がデータをより密接に分析すると、アルファカロチンが30歳以上のBMI、45歳から65歳の人、および健康な血圧のある人において、死亡率のリスクをわずかに減少させることを発見しました。 これらのグループにとって、死亡率の減少は約半分でした。 しかし、高いアルファカロチンレベルは、他のグループでも死亡率を数十％減少させました。
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要約すると、アルファカロチンは、すべての人のすべてにプラスの効果があります。 そして、それは特別なことです、と研究者は言います。
「我々の発見は、血清アルファカロチン濃度が、心血管疾患、癌、および心血管疾患と癌以外のすべてのトリガーによるすべての引き金と死亡のリスクと反比例していることを示した」と彼らは結論付けている。 「彼らはまた、逆関連は、人口統計学的特性、ライフスタイルの習慣、および従来の健康上のリスク要因とは無関係であることを示しました。」
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